不锈钢餐具的主要成分是铁、铬、镍合金，此外还含锰、钛、钴、钼和镉等微量金属元素。研究表明，用不锈钢餐具烹调出的食品，其含铁、铬、镍量较其他锅烹调的高，同时还含有微量锰、钼、钴等元素，而平常食物中这些微量元素含量极微。

2026上海百货交易会（上海百货会）

随着全球经济的不断发展和消费者需求的日益多元化，百货行业正迎来新的发展机遇。作为亚洲范围内极具规模和影响力的家居用品行业盛会，上海百货会将汇聚全球dingji品牌，展示Zui新产品和技术，为业界人士和消费者带来一场前所未有的视觉盛宴和商贸交流盛会。

展会时间：2026年7月

展会地点：上海新国际博览中心

主办单位：励展华百展览（北京）有限公司

支持单位：中国百货商业协会

上海百货会自1953年创办以来，已经走过了六十余年的历程。作为承载家居百货行业全品类、高质量、新产品的发布与交易的重要平台，上海百货会不仅见证了行业的繁荣与发展，更为推动百货行业的创新升级和国际合作发挥了重要作用。本次展会将继续秉承“共享、创新、发展”的理念，为全球百货行业的未来发展注入新的活力和动力。

本次展会将吸引来自全球各地的数千家品牌参展，涵盖塑料制品、玻璃制品、不锈钢制品、竹木制品、厨房用品、清洁用品等数十个类别的家庭用品。参展商们将带来各具特色的新品和技术，充分展示百货行业的Zui新发展成果和创新趋势。

展会期间将举办多场行业论坛和交流活动，邀请业界专家和学者就百货行业的发展趋势、市场变化、消费者需求等话题进行深入探讨和交流。此外，还将举办新品发布会、现场互动体验等活动，为参展商和观众提供更多交流和合作的机会。

上海百货会作为百货行业的盛会，不仅为参展商提供了展示品牌和产品的平台，更为行业内的创新升级提供了重要的推动力量。通过展示Zui新产品和技术，交流行业趋势和市场需求，上海百货会促进了百货行业的不断创新和发展。

随着消费者需求的日益多元化和个性化，百货行业也需要不断创新和变革以满足市场需求。上海百货会通过展示Zui新产品和技术，引领消费新潮流，为消费者提供更多优质、时尚、实用的产品选择。

我们期待这场盛会能够汇聚全球智慧和力量，共同推动百货行业的创新升级和国际合作，为消费者带来更多优质、时尚、实用的产品选择。