目前，新疆已扶持起一批以饲草种植、养殖、屠宰、加工、销售为一体的肉牛产业龙企业。全区牛肉加工企业30多家，深加工能力近2万吨。此外，将通过加快技术推广应用、加品牌培育，提高肉牛产业的质量和效益水平。重点在伊犁河谷、塔额盆地及博州等地，建设以新疆褐牛、安格斯肉牛、西门塔尔牛等为主的高端肉牛生产基地。

2025石家庄火锅肉类展

2025中国(国际)牛羊肉产业博览会将于石家庄举办，同期举办“2025中国(河北)餐饮产业博览会”、“良之隆·2025第三届中国京津冀食材电商节”,三展联动，将为牛羊肉展商带来更多高质量专业买家。

展会时间：2025年

展会地点：石家庄国际会展中心

展会介绍：

牛羊肉是中国北方Zui重要的食材之一。6-7月份正是牛羊肉上市旺季，牛羊肉企业急需要一个好平台拓展市场、销售产品。除本公司组织全国的牛羊肉经销商及大型餐饮连锁企业来展会采购牛羊肉外，中国烹饪协会将组织其全国的会员单位来展会采购牛羊肉，武汉食和岛网络科技有限公司将组织武汉食材展专业观众来展会采购牛羊肉。本展会是牛羊肉企业树立品牌形象、开拓市场、大宗订货的平台。

大会顺应我国牛羊肉产业发展需求，以“促进牛羊肉食品商贸流通、推动牛羊肉产业科技创新”为主题，一方面帮助牛羊肉企业树立品牌形象、拓展市场贸易，另一方面推动中国牛羊肉产业增强科技创新能力，加强中外牛羊肉产业之间的相互融合与发展，促进中国牛羊肉产业快速形成整体优势，参与国际市场竞争。

展品范围：

1、牛羊畜牧养殖技术及装备：牛羊良种、饲料、兽药、保健品、兽医设备、养殖机械设备、牧草、牛羊肉产业信息化、智慧牧场建设等；

2、名优牛羊肉及精深加工产品：生鲜及冷冻牛羊肉、副产品及牛羊肉调理食品等牛羊肉精深加工新品名品等；

3、牛羊屠宰及肉类精深加工技术及装备：牛羊屠宰及分割设备、精深加工设备、食品安全及质量检验检疫设备、包装设备及包装材料、冷冻冷藏及冷链物流设备、添加剂及调味品、节能环保设备、安全防护装备、屠宰厂房建设、屠宰加工行业软件、溯源电商系统等；

4、牛羊肉产业招商引资项目：牛羊肉产业化精深加工项目、牛羊肉加工配送综合服务项目、牛羊肉冷链物流集散中心建设项目等；

河北是中国牛羊肉主产区之一，有很多牛羊肉品牌，周边河南、山东、辽宁、内蒙古、山西、天津、北京等省市都是牛羊肉主产区，本届展会在石家庄举办，更有利于这些省市牛羊肉企业参展，同时吸引京津冀专业观众参观采购。